13 Απρ

3ημερο γνωριμιας με τον μαγικο κοσμο των εαρινων μανιταριων στην Ορεινη Κορινθια

15-16-17 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2016

ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ – ΜΟΡΧΕΛΛΑ στο Φενεό

“Θεματικό τριήμερο γνωριμίας με τον μαγικό κόσμο των εαρινών μανιταριών στην Ορεινή Κορινθία”

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
Μία ή Δύο διανυκτερεύσεις στο Olvios Hotel στη Γκούρα με πλούσιο πρωινό & συμμετοχή στις δραστηριότητες αναζήτησης & συλλογής εαρινών μανιταριών!

ΚΟΣΤΟΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ: (ανά άτομο σε δίκλινο δωμάτιο)

€ 155, για συμμετοχή στο πλήρες πρόγραμμα του τριημέρου με δύο διανυκτερεύσεις Παρασκευή-Σάββατο ή Σάββατο-Κυριακή
€ 120, για συμμετοχή στο πρόγραμμα Σαββάτου και Κυριακής με μία διανυκτέρευση το Σάββατο.
€ 80, για συμμετοχή στο πρόγραμμα Σαββάτου ή Κυριακής, με μία διανυκτέρευση την Παρασκευή, το Σάββατο ή την Κυριακή

** για επιπλέον άτομα στο ίδιο δωμάτιο ή σε τρίκλινο, παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε για προσφορά με χαμηλότερη τιμή
*** το πρόγραμμα ως προς τις ώρες ενδέχεται να αλλάξει σύμφωνα με την επιθυμία της παρέας & τις καιρικές συνθήκες.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ:

Σάββατο 16/04/16
11 πμ Η εξόρμηση ξεκινάει! Για αναζήτηση & συλλογή εαρινών μανιταριών – κυρίως της περίφημης μορχέλλας (morchella elata, deliciosa) σε δασικά μονοπάτια γύρω από την λίμνη, στους πρόποδες & τις πλαγιές της Ντουρντουβάνας & του Χελμού.

Με την συντροφιά & την καθοδήγηση των ειδικών θα μάθουμε να ξεχωρίζουμε τα βρώσιμα & νοστιμότερα καθώς & τα τοξικά & επικίνδυνα, τις βασικές κατηγορίες, τα χαρακτηριστικά & τις ιδιότητές τους.

Με το τέλος της εξόρμησης & γύρω στις 4 μμ θα συγκεντρωθούμε σε πλούσιο γεύμα με παραδοσιακά πιάτα στα οποία θα πρωταγωνιστούν τα μανιτάρια που θα έχουμε συλλέξει & άλλα…. καθώς & άγρια σπαράγγια! Το γεύμα θα συνοδέψουν το εξαιρετικό ντόπιο κρασί ή σπιτικό τσίπουρο.

Στην παρεΐστικη διάρκεια του γεύματος θα ενημερωθούμε για τον ΜΑΓΙΚΟ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ. Οι μανιταρογνώστες μας θα μας μιλήσουν για τις βασικές κατηγορίες & τα χαρακτηριστικά των άγριων μανιταριών, τις ιδιότητες τους, την διατροφική τους αξία, τις τεχνικές επεξεργασίας & συντήρησης & τους τρόπους χρήσης τους στην κουζίνα μας σε πεντανόστιμες & υψηλής διατροφικής αξίας συνταγές.

Στη διάρκεια της ενημέρωσης μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ ή το τσάι σας με κέρασμα ντόπιο γιαούρτι με μανιτάρι γλυκό κουταλιού & μανιτάρι λικέρ!

Κυριακή 17/04/16
Μετά το πρωινό μας γεύμα, γύρω στις 11 πμ αναχωρούμε με τα τζίπ σας ή/και τα τζίπ μας για «μανιταροεξόρμηση» σε άλλη περιοχή της Ζήρειας, της Ντουρντουβάνας ή του Χελμού.
Η αναζήτηση & η συλλογή μανιταριών – μορχέλλας συνεχίζεται παράλληλα με περαιτέρω ενημέρωση γι αυτά τα θαυμαστά δώρα της φύσης.

Στην διάρκεια της αναζήτησης θα κάνουμε διάλειμμα για πλουσιοπάροχο pic-nic – barbeque στο δάσος πάντα με την συνοδεία κρασιού ή τσίπουρου.
Πιθανόν & σύμφωνα με την επιθυμία της παρέας μπορούμε να καταλήξουμε σε ζεστό café-bar για χαλάρωση, καφέ, γλυκό κ.λ.π.

Επιστροφή στον Φενεό γύρω στις 6.30 μμ για ξεκούραση και προετοιμασία για αναχώρηση.